土佐の清水〆さば(炙り) | Taiju

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土佐の清水〆さば(炙り)

¥1,480 税込

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高知が全国に誇るブランドさば 「土佐の清水さば」の炙り〆さば

一本釣りの「清水さば」を即日調理し浅〆し炙りに
酸味と香ばしさのバランスが絶妙な仕上がり

高知県土佐清水市近海で一本釣りした600g以上の大サイズの「清水さば」を
新鮮なうちに浅〆し、薄皮を剥ぎ炙りました。
鮮度、弾力、上品な脂のリをいかし 化学調味料、保存料無添加で調味。
酸味と凍ばしさのバランスがよく、後味もさわやかな炙り〆さばです。

★わさび醤油やぽん酢をつけてお召し上がり下さい。

◉お召し上がり方
未開封のまま流水で約10分~15分解凍し、お好みの大きさに切ってくだい。
(薄皮は剥がしています。)
※骨は取り除いていますが十分にご注意ください。

〇名称/しめ鯖
〇原材料名/さば(高知県土佐清水市産)、米酢、食塩、粗糖、昆布(北海道産)
〇内容量/1枚
〇賞味期限/90日
〇保存方法/冷凍(-18℃以下で保存してください。)

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